山形で果物や野菜を作っている無農薬栽培生産者団体に畑をみたいとたずねて行きました。むかしの仕事の上司が有機認定委員で先日きたとか。なつかしい個人名がでて笑います。ところで肝心の自分の要望希望はまったく伝えませんでした。畑を見たいと出かけて…

宮城県の山の中「七が宿町」にいつか感動した「原木しいたけ」を求めにきました。ここは森林組合の経営の産地直売所内の食堂。食器は全部木。ぬくもり、軽さ、中身も触れた感覚も温かくくちびるにふれます、なんだかやさしい。ここの原木しいたけの炊き込み…