手打ちラーメン。人通りはなく交通量の多い道路のガラス張りの中で麺を打っているひとに惹かれ入ってみました。パーコー麺を頼みました。注文するや、水を得た魚のように打ちはじめます。で、打ち終わると麺をべつの人にわたし、あとはまた面のカタマリと遊…
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