米沢の、正確には置賜郡川西町玉庭にしばらく前住んでいました。そこで初めて出会ったのが、冷やしラーメンなる食べ物。これには仰天でした 暑い夏に農作業して、汗をかいたあとにこの冷たいラーメン(この店では冷やしどんぶり)を食べると、もうすと汗が引い…
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