うさぎとピクニック

うさぎと暮らす、おもに自分の日々

勝手なつぶやき

さぬき一代

1r0013091 大郷町の、山の中コンビニの裏に隠れて(リンク)
なんでこんなとこに、「さぬき」うどん?

塩がま魚市場の前の「さぬきうどん」には
うっかりやられてしまったので、
ここも、気になりつつ慎重にいました。が
日曜14時、にぎわっています。

入りました。
讃岐うどん用小麦で
自家製手打ちだそう。つゆも昆布といりこで
化学調味料使っていないとか。
寒かったので、温かいきつねうどん480円にしました。
(たぬきが好きなのに、なかった)

うん。
つゆは薄口で、透明で
関西っぽく、とてもおいしい。
でも麺が…好みでしょうけど…讃岐というからにはも少し
もう少し、むにっと歯ごたえが欲しいなあ。