ぼくの生活圏、塩釜
「来々軒」というラーメン屋さんがあります。
先日はじめて行きました。
中華そば480円
お昼時でしたががらがらで、ちょっと不安に。
でもメニューがそんなに多くないので
安心を取り戻して(このへん微妙)
まっすぐ「中華そば」を注文。
ほどなくして、でてきたラーメンは、
ちょっとにごっているけど
透き通った色のスープ。きれい。
蓮華がないので、スープをどんぶりから
ずずず。
ん。
確かめるようにもうひとくち。
化学調味料の味がしません。
なんというか、素直な味がします。
煮干しのだしで、じっくりとったような
素材がみえるような、味。
麺は細くて、かんすいっぽくない
おいしい。
ひさしぶりにラーメンをいいものだな、
おいしいって感じながら食べました。
家に帰る車の中でも
いいもの食べたなあ
と満足感でいっぱい。
仙台の文化横丁の「ハルピン」が
動物系、おいしさだとすれば
こちらは、魚系の塩釜らしいおいしさです。
肉をあまり食べない方に
オススメしたいラーメンです。
うん。
