フランチェスカというイタリアンレストランに出かけて
ランチをしてきました。
（ニンジンのいろいろ）
３周年なんだそうで、その記念に一日だけの
野菜ランチコースを企画されたようなので
これは、行かねばと。
知り合いの農家のものを一部使って居るみたいでしたので。
。
（なんとかいうジャガイモのスープ）
店全体は、すごくわかりにくい場所…というか
行く気でいかねば
まず、はいらな…はいれない。
よくここで、…というのに
尊敬。
（レタスいろいろのリゾット）
なんとなく、ノートルみたいな感じで
OGATAさんのデザインみたい。
ワインが豊富な船底のみたいな感じです。
さて、見事に野菜だけのコース。
前菜、スープ、リゾット、パスタ、デザート、コーヒー。
一部に牛乳や生クリームは使っているみたいですが
だしなど使っていないとのことでした。
（生パスタと野菜）
味は、それぞれがどう受け取るかということですが
ぼくは、リゾットにレタスの苦みが合うかなあ…
とか
ジャガイモスープならただ、ヨーロッパチックな品種名前より
ただジャガイモでいいんじゃないかなとか…
つまんないことに引っかかって…
（メインの白菜の香茸包み）
全体としては、いい雰囲気の中、
野菜を大事にしている印象は受けましたから
今度、ここの魚料理も食べてみたいな。
（餃子ではなくて…リンゴのなんとか包み）
帰りに「uzumibi」で、有機コーヒーを飲んで帰りました。
ケーキセットのケーキはぼくが配達した島バナナの
ケーキだそう。
むしゃむしゃ。
ここのおふたりはなかなか優しい物腰の男性で
お店もなんだか優しくていいですね。
雰囲気としては、富谷町の「風」を小さくしたみたい。
