座カフェという、カフェみたいなとこ。
有機野菜のスープと大きく書いてあったので、入りました。
初めてですか？
なにかを見ていらしたんですか？
と、おみせの方。
いいえ通りがかりで。
スープの後、感想を聞かれたので、おいしかったですと
いいました。
うちは、大手の店に有機野菜を卸す仕事をしているんです。
だから有機野菜を使える、有機野菜を使っているから 有機だからおいしいんです。
…あっ、すみません、なんだか急に食べにくくなってきちゃった。
有機だから…
そうですか、 そうかなあ
有機と、おいしいのあいだは
イコールではないんじゃないかなあ。
たかが素材の成り立ちにしかすぎないと思うんですが…。
カレーは、大根とツナのカレーに
枝豆のマッシュサラダと珈琲つき
別にジャガイモのスープを注文しました。 味、味は、カレーもスープもなんというか、 ミネラルウォーターのようにさわやかな。
追記 pdfリンクなるほど。