淨心庵
お寺さんみたいな名前のお店で、
気になったので、入りました。
予約をすると、御膳もあるみたいですが
通常はパスタのみ。
今日は二種類のバスタから選択でした。
これは、きのこパスタ850円で
干したオオイチョウタケと、塩漬けわらび入り。
太く縮れているパスタは自家製みたいでした。
最初量がすくないかな、と思ったものの
（写真は食べかけではないです）
食べてみると、なんでかけっこう膨れてしまい、
もういっぱい。という感じに。
食べていたら、ご主人さんが、手作りのポークの燻製だと
持ってきていただきました。スチールロッカーを改造してクルミのチップを使い
しょうゆとみりんだけでスモークしたとのこと。
食べあわった後、甘酒を凍らせただけですが、
シャーベットです、とおっしゃって持ってきていただき
これはサービスではないのかもしれませんが
おいしかったです。
満腹。
帰りに、たまご、平飼い自然卵だというのをさらに頂き
家で食べてみたら、その君の白いことに驚きました。
穀物飼料をやっていないようでした。
今度は予約して御膳を食べにいこうかな。
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