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うさぎとピクニック

うさぎと暮らす、おもに自分の日々

勝手なつぶやき

櫻庵

おさんぽ

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少し前に山形、河北町をクルマで走っていて
さて、このへんでなにか食べるところは、
と思ったところに、そば屋さんの案内看板。
住宅地に入り込んで、そのお店はありました。

桜の木が目印
櫻庵

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珍しく一眼レフを持っていて
写真を撮ったので、すっかり撮ったことも
行ったことも忘れていました。

どこか住宅街のおいしいそばやに
最近行ったことあるような気がするんだけれど
あれはどこだっけなんだっけ。
と思い起こして、ようやく。

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案の定言葉にするもろもろは思い出せません。
ただ、揚げた蕎麦や、自家製キャベツの茹でたものに
ゴマダレをつけたものは賄で自由に、取ってヨシ。
おいしかった。

心遣いというかホスピタリティがありました。
付かず離れず。

そばは山形そばではなく細めの佇まい。

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でも好みです、おいしかった。(たしか大盛りにしたような)
そばつゆが濃く、甘かったのは田舎という意味で
食べごたえ満足感につながりました。

 

合鴨は築地の鳥藤から仕入れているが切れていると
案内がありました。
よく知らないのですが、ブランドなのかな。
地元産にこだわりがあるわけではなく
やおいしいものを作りたいという気持ちが伝わります。

ご自宅のいいお店。
値段も安かったです。