うさぎとピクニック

うさぎと、おもに自転車、自分の日々

勝手なつぶやき

季節のピザ

今日はジャズとカレーの日だというので夕ご飯にカレーを作って

ジャズを聴きながら食べてみました。

 

 


ところで、先日は、北仙台のピザやさんに行ってきまして
やっぱりここのが一番好きで、
いままで食べたピザの中で、最高においしい。

今回食べたのは、季節のピザ。
一抹の不安もあるネタなれど
その辺は信頼して
季節の白子と生しらすのピザをオーダー。

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これが。
チーズのまったくないピザなのですが、真ん中から食べると
最初にニンニクとソースが口に入り
次にそれが残っているうち、ミニトマト
シラスときて、真ん中辺で
どかんと、白子のゴージャスな縮れた
カキの燻製みたいな濃さが口いっぱいに広がります。

ピザだけではもったいなくて
思わずワインを飲んでしまうという
そして次に生地の焦げの風味という
大人の味。

それを繰り返し何切れも食べつつ
もうひたすら感嘆ばかり

 

また行きたい…。

イルピッツァオーロ