かなり気合の入った店です。これでもかと、こだわりをかいてあります。客もたくさん。コメントしづらいけど、「しょっぱかった」とだけ。固い麺は好みですが、そのスープの土台に「天下一品」風テイストが好みのわかれるところ。

これは、配達先の保育園で子どもらがつくったという、「干しかき」余った野菜をあげたら、物々交換でもらって、なんとなく心地よくて目の前に下げています。