昔、10年くらい前に食べておいしいと思ったやきそばをもう一度、なんというか食べたくなった。 その焼きそばはすごく量が多い焼きそばでそれはなんというか、もてなしの心からだと思うんだけれど田舎のひとがまた、誰かを喜ばせるのにつれていったりするのに…

ぺろっこうどんという名前のぺろぺろしたうどん。 意外にこういうひもかわとかきしめんが好みなんですがなかでもこれ極太…じゃなく極平で好きです。 山形の長井市に、トイレットペーパーの半分くらいの幅の麺を出す店があってでもひとりではダメで（ひとりだ…