うさぎとピクニック

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勝手なつぶやき

海辺のそば

1p1020506 七ヶ浜の松島湾を望める海辺にある
昼間だけのおそばやさん、「磯亭」

ここの店のそばは
なんとなく山形風です。

今日、冷やしたぬきそばを
食べたとき、そう思いました。

一瞬、ふつうのたぬきそばに見えた。

それの汁が冷たい。

山形の冷やしラーメンみたい。
そういえば、こういうタイプのは
いままで、みたことがありませんでした。

新鮮。
そしておいしい。

暑い日、癖になりそうです。
塩気と、甘みのある汁を欲求のまま
最後まで、がーっと飲み干す快感。

(大根おろしは最近お気に入りなので、別注文でのトッピング)