地元ウイスキー

醸造酒はひとりで飲むとさびしいので蒸留酒が好き。そんななか、気に入って飲んでいるウイスキー。

これは近くのニッカ蒸留所で作られているし
街道沿いのコンビニても売っているという
形だけではないまさに地元のウイスキー。

水はそんなに気にせず水道の水。
塩素の風味ないし、これも近くの水源ということが
わかっているので、仕込み水とは、離れても遠くはない感じでなじみます。

できるだけ、身の回り、有機的なつながりの見えるものを置いておきたいと

そんなに多くないもののひとつならなおのこと。