どこそこも庭先の元気な犬が
仕事を放棄して、ダウン。どなたもどうぞ状態
だったこの暑い夏もようやく一段落してきました。
今日は、お盆で、雨で、半日暇だったので
ワイルドレーズンをオリーブオイルとバターの混合に漬けたり
イタリアンクッキングトマトを、黒糖で煮てみたり
イカの塩辛を麹と塩で漬けてたりしました。
植物性と乳製品は作っていて楽しいのだけれど
いくら凍らせたとは言え、動物性のものはあまり
触りたくないというマイナス反応があるみたいです。
それにしてもジャムつくりとか
ただかき混ぜることがどうして気持ちいいのでしょうね
