ガス局ショールームのわきの露地でやっていた
とうふサミットに行ってきました。
東北、青森から福島までの
豆腐屋さん３０店舗くらい、
主に宮城からの出展で、
東北の代表選考会が終了のあと
無料で一般客に振舞われるという按配でした。
お皿とスプーンを係りの方にいただいて、
いざ、突撃。
というか、試食。
醤油、塩など、なしで、いただいていきます。
なんだか、どれもおいしいような気がしそうになりました。
でもそれぞれ味が違い、
なかでもはっきり違うのが分かったのは、濃さ、甘み。
単純です。
お付き合いのある豆腐屋さんや、大豆やさんがぼくのことを見て
はっきり苗字を言ったのに、驚きました。
ぼくは、えーとと…相手の名前が出てこないですみません。
マーボー焼きそばと、豆腐のゼリー寄せもいただいて
これ、まったく、ただでいいんですか？
入場料とかなくて…。
あと、投票したかったな、
このシチュエーション、お客がおいしかったところに箸を置いていくとか
全量早くなくなった豆腐屋さんの勝ちとか、
ラーメン勝負ならぬ、豆腐屋さん勝負、みたいな。
