2007-02-24 酒屋の塩 インスタント 日本名門酒会の【酒屋の塩】 いい塩ブームの起爆剤、大島海塩「海の精」ですらナトリウム分96パーセントなのに対しこれは、78パーセントで、あとはミネラル分です。それがちょっとすごい。山口県の日本海で採取。ちょっとなめると丸く甘い塩味加減。ということは。今までの量に合わせると20パーセント塩分少なくなるともいえるのかも知れません。もちろん酒屋さんで買いました。【最進の塩】という商品のの酒屋さんPBのようです。