松島、四季亭の牡蠣三昧ランチ カキフライは、なぜかぺたんこ。でもそういえば、牡蠣ってぺたんこだからそういうものだよねと妙に納得。 グラタンと佃煮もといろいろ楽しくおいしかった。 なかでも、牡蠣の佃煮。山椒風味のこれは、もしかしたらオイル漬けの…