2012-07-21 ソース インスタント リーペリンのウスターソース。アンチョビを使っているのが大きな特徴のようです。 一方、東京のユニオンソース野菜、酢、砂糖、塩、香辛料、カラメル。以上。という感じでそっけない。 値段は倍違う。明治屋にて。 リーペリンのは割とスパイシーで、カレーとか隠し味的な料理にむいている気がします。庶民の味のコロッケには、ユニオンのかな。