山形ではなんでも漬けちゃうみたい。りんごまるごと塩漬け。おもしろいです。 ごはんと？お茶請け？どうやって食べるものだろう。どんな味だろう、そそられます。

米沢の洋食レストランでハンバーグランチを食べました。おいしい、まずいとかではなくちょっと驚いたというか"米沢だー"と思った事が…。ハンバーグの付け合わせの野菜が、青菜漬けだったんです。見た目パクチョイのバターいためかと。ハンバーグに漬物って合…