宮城県多賀城市の喫茶店「cafe ぷらんた」
カレーがとても柔らかい
素敵な手の込んだ味でいつも感動して食べていました。
女性オーナーシェフ？さんが、夕食にオムライスを作ったと聞いたとき、
きっとそれもやさしい味なんだろうなと想像したものでした。
そして、すかさず喫茶メニューにリクエスト。
ご好意により、特別メニュー(裏メニュー？)として
ぷらんた特製オムライスをいただくことができました。
それは、もうふわっとろたまごに包まれ、
手作りホワイトクリームソースが
ご飯のなかに入っていて、あとベーコントマトソースが
かかっていて、チーズも中でとろけている…。
絶妙な、しっとりとしたトマト色のご飯は
ほんとにやさしくて、
食べながら涙でそうなくらいでした。
こんなおいしいオムライスは食べたことがないです。
なくなってしまうのがもったいない、そんな感じ。
なんとホワイトソースも手作りとのことで
手間がかかると言うことですが、ぜひまた予約して食べに行きたいです。
カフェぷらんたさん、のやさしい味は絶対誰にもまねできません。
もちろん自分では絶対につくれない。
とてもありがたいです。
ぷらんたさんはとてもこころのきれいな人。
オムライスを食べてますますそれを感じています。
食べ物を通して伝わるものがあると思います。
それは作る人のこころ。
殺伐としたなかに身をさらし、人を貶めたり媚びたりを学ぶより
きれいな中で、思いを大事にいきたいものです。
ぷらんたに出会えてよかった。ほんとによかった。
