トマト作戦

トマト、生産者さんから
「完熟過ぎて、もしかしたら到着したとき大量に
割れてしまうかもしれない」と電話があり、
それでもいいから送って、と頼み、早速冬へ向けての商品企画を始めました。以前の仕事の経験を生かして自分で殺菌して、
トマトプレーンの瓶詰め。味はあえてつけません。
このまま冬まで保管し、
あとは、ぷらんたさんでトマトソースに加工してもらう作戦。(のはずでしたが、水煮だと色が変わるので最初からトマトソースにしてもらうことにしました。
ぷらんたさんよろしくね。