仙台市通町2丁目2-8にある
「更紗」 という店。
うどん、そばの順に暖簾には書いてある。
けれど店の名前は(字は違うけど)「さらしな」
どっちだ？とか
つぶやきつつ、最初は冷やしたぬき「そば」。
一週間後、鴨なんばん「うどん」
そして次に、冷やしたぬき「うどん」。
思った。
つゆをちゃんと作ってる。
食べても、あとでだるさがこない。
ただ麺の量が多いような。
うどんは、腰がすごい。
さぬきうどんみたい。
駐車場がある、食べ物やサンや
2時半ころ安心して食べられる店は
市内では稀有な存在なので
助かります。
ましてや、ここまで腰のあるうどんは
個人で打つには無理では？と感じるほど。
(おそばちゃん、べろだして笑ってます…)
