そろそろお昼、どこに行くと決めてもいなかったので
併設のショップに入りました。
野菜和食ランチとあったものの
対して期待せず、でした。けれど
これがちょっとびっくりで。
なんでこんなとこでこのクオリティ。
ほとんど動物性のだしを感じさせない味噌汁に
さんまときくらげのご飯のおかずに、タラの干物を出汁にした漬物という
もうミラクルなワールド。車麩と里芋の
てんぷらにはちゃんといい出汁を使って。
見えないところに、愛情を感じ思わずまた涙しそうに。
ひき肉とおなじ大きさに細かく刻んだゴボウと
じゃが芋の炒めたものとか、かぼちゃのバター炒め
味噌汁はトマトが入っていて、これがまた酸味があるトマトで
旨みアップでうれしい不意打ち。
いや、ちょっと参りました。
カフェ ＳＡＪＩ
ランチ750円とはまた。
★5つくらいつけたいです。
帰りにとなりでソフトクリーム。
これぞ正しい休日の過ごし方という感じ。
でも、ちょっと冷えた。
